Rujan je mjesec kada se ljeto polako seli iz tanjura, a na tržnice i u trgovine stiže pravo jesensko voće. Jabuke, šljive i grožđe već su među glavnim zvijezdama ponude, a upravo sada počinje i njihova intenzivnija sezona.
Berba jabuka već je krenula diljem Hrvatske, dok je ovogodišnja berba šljiva nakon nekoliko slabijih godina donijela osjetno bolje prinose. Ipak, proizvođačima probleme stvaraju uvoz i niske otkupne cijene.
Jabuke još uvijek među pristupačnijim izborima
Ako ovih dana planirate kupnju voća, jabuke su i dalje među povoljnijim opcijama. Prema podacima za 8. rujna, cijene jabuka u 19 trgovačkih lanaca kretale su se od 0,39 do 1,49 eura po kilogramu, dok je prosječna cijena bila 0,93 eura.
Kod grožđa je raspon znatno veći. Prosječna cijena stolnog grožđa iznosila je 2,04 eura po kilogramu, ali se moglo pronaći i za 0,65 eura, dok je najviša zabilježena cijena bila 4,98 eura.
Šljive su ove godine dobro rodile, ali proizvođači nisu zadovoljni
Nakon tri godine koje su obilježili proljetni mrazovi, ovogodišnji urod šljiva u nekim dijelovima Hrvatske puno je bolji. Plodovi su krupni i kvalitetni, no proizvođačima problem predstavlja otkup.
Prema podacima HRT-a, otkupljivači su početnu dogovorenu cijenu od oko 1,10 eura po kilogramu počeli spuštati na svega oko 50 centi, dok su troškovi proizvodnje i berbe ostali visoki.
A što nam još donosi rujan?
Osim jabuka, šljiva i grožđa, ovo je vrijeme za kruške, kasnije sorte jabuka, orašaste plodove i sve više namirnica koje će završiti u zimnicama, pekmezima, kolačima i domaćim sokovima.
Rujan je tako možda i najbolji mjesec za povratak domaćim, sezonskim namirnicama – posebno ako ih možemo pronaći kod lokalnih OPG-ova i na tržnicama.
A ako ste ovih dana bili na tržnici, jedno je sigurno: jesen je stigla – barem na štandove.