Poljoprivrednici, vlasnici OPG-ova i obrtnici koji žele proširiti svoja znanja o preradi voća mogu se informirati o programu obrazovanja „Proizvodnja domaćih voćnih rakija i likera”, koji provodi Pučko otvoreno učilište POUKA iz Karlovca.
Program obuhvaća pripremu sirovina, fermentaciju, destilaciju, kontrolu kvalitete te osnove razvoja i predstavljanja proizvoda. Namijenjen je osobama zainteresiranima za proizvodnju voćnih rakija i likera, bilo u okviru postojeće djelatnosti ili kao mogućnost razvoja vlastite proizvodnje.
Predavač je izv. prof. dr. sc. Marin Mihaljević Žulj, stručnjak iz područja vinogradarstva, vinarstva i tehnologije jakih alkoholnih pića.
Teorijska nastava održava se online, dok je praktični dio organiziran u destileriji Lynx u Lukovdolu.
Za osobe koje ispunjavaju propisane uvjete postoji mogućnost financiranja programa putem vaučera Hrvatskog zavoda za zapošljavanje (HZZ).
Zainteresirani se za informacije o uvjetima upisa, trajanju programa i mogućnostima financiranja mogu obratiti Pučkom otvorenom učilištu POUKA u Karlovcu.